Passo delle Tortore
Passo delle Tortore "Le Arcaie" Greco di Tufo DOCG 2022
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Passo delle Tortore
Passo delle Tortore "Le Arcaie" Greco di Tufo DOCG 2022
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- SKU:
- 07.81.03
- Cantina:
- Passo delle Tortore
- Formato:
- 75cl
- Regione:
- Campania
- Vitigni:
- Greco
- Grado Alcolico:
- 14°
- Abbinamento:
- Primi e Secondi di Pesce
Descrizione
Giallo paglierino con intarsi oro-verde, presenta un profilo olfattivo inconfondibile di talco, frutta secca e confetto, insistenti spinte di erbe aromatiche e fiori di campo, miele e camomilla. Assaggio ricco di sostanza, corposo, consistente, si regge su un ritmo salino che è continuo e incede, lasciando spazio ad una piccantezza che ricorda lo zenzero. Finale lungo e ricco nei ricordi di frutta a polpa gialla e cannella. Perfetto con pesci saporiti come la ricciola, sia essa in un primo piatto che sotto forma di involtino, non disdegna un filetto di cernia al sale.
Passo delle Tortore "Le Arcaie" Greco di Tufo DOCG 2022