Pelissero
Pelissero "Nubiola" Barbaresco DOCG 2018
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Pelissero "Nubiola" Barbaresco DOCG 2018
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- SKU:
- 07.79.BBN18C
- Cantina:
- Pelissero
- Formato:
- 75cl
- Regione:
- Piemonte
- Vitigni:
- Nebbiolo
- Grado Alcolico:
- 14,5°
- Abbinamento:
- Carni Rosse e Formaggi
Descrizione
Colore di un bel rosso rubino vivo ed invitante, si presenta all'olfatto con note foreali e fruttate che spaziano dalla frutta rossa matura alle tipiche note di erbe offcinali. Morbido, sapido e vellutato allo stesso tempo lascia sulle papille gustative una nota di dolcezza e rotondità tipica delle uve mature, con una chiusura leggermente asciutta ed astringente che contraddistingue da sempre il Nebbiolo. Viene vinifcato in vasche di acciaio a temperatura controllata con follature meccaniche periodiche, successivamente affnato in legno dosando piccole botti e grandi fusti di rovere da 50 Hl a seconda delle caratteristiche dell'annata sempre con l'intento di esaltare le caratteristiche varietali del Nebbiolo.
Pelissero "Nubiola" Barbaresco DOCG 2018